Laboratório faz análise de 45% dos sêmens suínos vendidos no mercado nacional, avaliando qualidade e características genéticas do sêmen em parceria com empresa, por meio de análises diárias no processo reprodutivo.
No Brasil, a carne suína é uma das opções mais populares de proteína animal. De acordo com a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), o consumo médio de carne suína por pessoa no país foi de aproximadamente 20,68 quilos em 2023. A qualidade dessa proteína começa a ser definida ainda na etapa de reprodução, onde a testagem do sêmen suíno desempenha um papel fundamental.
A testagem do sêmen suíno é essencial para garantir a qualidade do material genético utilizado na reprodução. Isso porque o sêmen suíno é responsável por transmitir as características genéticas dos pais para os filhotes. Além disso, a qualidade do sêmen suíno também pode afetar a fertilidade e a saúde dos animais. A seleção cuidadosa do sêmen suíno é, portanto, uma etapa crucial no processo de produção de carne suína de alta qualidade. A tecnologia de reprodução assistida também desempenha um papel importante nesse processo, permitindo a seleção de sêmen suíno de alta qualidade e a maximização da eficiência reprodutiva.
Testagem de Sêmen Suíno: Garantia de Sucesso na Reprodução
O laboratório de sanidade da Universidade de Passo Fundo (UPF), no Rio Grande do Sul, é referência no teste de material genético no país. Com uma parceria com a empresa Bretanha Suínos, o laboratório realiza aproximadamente três mil análises por mês, o que representa 45% de todo o mercado de sêmen suíno do país. Segundo o gerente da Divisão de Prestação de Serviços da UPF, Clóvis Tadeu Alves, essa parceria permitiu que o laboratório testasse um volume grande de análises feitas diariamente.
O laboratório recebe amostras de lotes de reprodutores de diferentes partes do país e analisa aspectos como o formato do sêmen, características genéticas e a presença ou não de bactérias e outros contaminantes. Se houver um percentual alto de espermas com cauda curta, a amostra e o lote são descartados. ‘Uma vez confirmadas essas informações e a qualidade, aí aquele lote do sêmen segue para ficar disponível para a venda’, explica Alves.
Importância da Testagem para a Qualidade do Processo Reprodutivo
A testagem do sêmen suíno é fundamental para garantir a qualidade do processo reprodutivo. ‘Quando o produtor vai fazer a inseminação, já é garantia de que aquele sêmen suíno não tem contaminação de bactérias, tem uma boa formação congênita e há uma alta probabilidade de haver a fecundação’, afirma Alves. Além disso, a qualidade da carne também é afetada pela qualidade do sêmen. ‘O suíno nacional vem de anos de seleção e qualificação, e hoje tem uma tecnologia de ponta’, diz o representante da universidade.
A testagem do sêmen suíno também garante que a seleção superior se perpetue e que o potencial genético seja expressado nos leitões. ‘Para o consumidor é a garantia de uma carne de qualidade no final do processo’, conclui Alves.
Expansão dos Serviços de Análise Laboratorial
A Universidade de Passo Fundo planeja expandir os serviços de análise laboratorial para outros segmentos agropecuários. Atualmente, o laboratório já atingiu o limite dentro do mercado de sêmen de suínos e uma ampliação demandaria muitos recursos para um crescimento pequeno. ‘Aqui dentro da universidade, a nossa meta é fazer um conglomerado de análises do Agro e um dos mais complexos do Sul do país’, afirma Alves. A universidade já tem laboratórios de leite, alimentos, sanidade, solos e sementes, e está visando aumentar a participação nesses mercados.
Fonte: @ Estadão
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