Pecuaristas resistem à alta e esperam maior valorização no mercado spot devido à oferta limitada e preços da carne, apesar do volume abatido no Centro de Estudos Avançados.
No mercado de pecuária, o boi é um dos principais focos de atenção dos pecuaristas, especialmente quando se trata de cotações. Neste mês, as cotações do boi gordo continuam em alta, impulsionadas pela oferta limitada de animais prontos para abate no mercado spot, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Essa alta nas cotações é um reflexo direto da escassez de animais disponíveis para abate, o que torna o boi gordo um produto cada vez mais valioso. Além disso, os pecuaristas estão cada vez mais atentos às condições de mercado, buscando maximizar seus lucros com a venda de seus animais. A pecuária é um negócio de alto risco, mas também pode ser muito lucrativo. Com a alta nas cotações, os pecuaristas estão mais motivados a investir em suas fazendas e melhorar a qualidade de seus animais, o que pode levar a uma maior oferta de boi gordo no futuro.
O Mercado do Boi
O mercado do boi continua em alta, com o Indicador Cepea/B3 subindo 3,1% na primeira dezena de setembro, passando de R$ 239,75 para R$ 247,20. Esse aumento é impulsionado pela demanda aquecida e pela expectativa de valores maiores por parte dos pecuaristas. No entanto, esses produtores ainda se mostram resistentes em entregar o boi, na esperança de obter preços mais altos.
O boi gordo é um dos principais produtos afetados por essa tendência, com os preços da carne com osso também registrando aumentos no atacado. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, a demanda por carne de boi está aquecida, o que está impulsionando os preços. Além disso, a oferta limitada de boi no mercado spot também está contribuindo para o aumento dos preços.
O Volume Abatido de Animais
De acordo com dados recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o volume abatido no segundo trimestre foi recorde, com destaque para a categoria fêmea (vaca e novilha). Foram abatidas 8,8 milhões de cabeças no semestre, o que representou 45,7% do total de animais abatidos. Esse aumento no volume abatido é um reflexo da demanda crescente por carne de boi e outros produtos derivados.
O Centro de Estudos Avançados (Cepea) é uma instituição que oferece análises e pesquisas sobre o mercado agropecuário, incluindo o mercado do boi. Com base em suas pesquisas, os especialistas do Cepea apontam que os pecuaristas estão se mantendo resistentes em entregar o boi, na expectativa de valores maiores que os atuais. No entanto, é importante notar que a oferta limitada de boi no mercado spot e a demanda aquecida estão impulsionando os preços da carne de boi.
Fonte: @ Estadão
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