Bebida inovadora de umbu, resultado da tecnologia da Embrapa e da agricultura regenerativa, desenvolvida por cooperativas com boas práticas de manejo sustentável e variedades não transgênicas, proporciona uma experiência refrescante com sabor exótico.
Um dos produtos mais inovadores do mercado é o espumante, uma bebida que tem sido muito procurada por pessoas que buscam algo novo e diferenciado. E agora, podemos agregar ainda mais um elemento de surpresa com o espumante de umbu, que combina o sabor do umbu com a sofisticação da bebida.
Essa bebida exótica tem sido muito apreciada, e é fácil entender por quê. Com um espumante de umbu em mãos, você está pronto para se aventurar em uma experiência gastronômica única. A combinação de sabores é uma das principais razões pelas quais o espumante continua a ser uma escolha popular entre os amantes de bebida, incluindo aqueles que buscam algo inovador. Uma bebida inovadora que merece ser experimentada.
Espumantes Inovadores da Embrapa
A Embrapa desenvolveu espumantes exclusivos, como o de umbu, fruto típico do semiárido brasileiro, que promete trazer mais benefícios aos produtores rurais. Segundo a Embrapa, um teste de aceitação com consumidores revelou que essa bebida exótica foi bem recebida pelo público, destacando-se como uma nova alternativa no mercado de bebidas.
Tecnologia da Embrapa: Revolução no Setor Sucroenergético
O umbu é um fruto nativo da região semiárida do Brasil, especialmente encontrado nos estados do Nordeste, conhecido por diferentes nomes em algumas regiões, como ‘imbu’, ‘umbu-cajá’ ou simplesmente ‘cajá-mirim’ em certas localidades. Sua polpa é suculenta e de cor amarelada, com um aroma leve e característico, proporcionando uma experiência refrescante e exótica ao paladar.
Agricultura Regenerativa e Plantio Direto: Soluções para Recuperação do Solo
A Embrapa desenvolveu cultivares que oferecem benefícios significativos, como maior resistência e produtividade, contribuindo para um manejo mais eficiente e sustentável do umbuzeiro. A colheita e pós-colheita do umbu são etapas críticas para preservar suas características sensoriais. Um manejo adequado é vital para reduzir perdas e garantir a qualidade da bebida, desde o campo até a produção final.
Protocolo BR: Impacto na Atividade Agropecuária
A Bahia é o maior produtor do Brasil, com a maioria das colheitas ocorrendo na região do Sertão do São Francisco, que inclui municípios como Uauá, Canudos e Juazeiro. A Embrapa e outras entidades têm incentivado a formação de cooperativas e a implementação de boas práticas de manejo para aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos frutos.
Soja e Variedades não Transgênicas: Uso em Produtos Inovadores
A Coreia do Sul testará variedades não transgênicas do Cerrado, diz Embrapa. A Embrapa desenvolve espumantes exclusivos, como o de umbu, fruto típico do semiárido brasileiro, que promete trazer mais benefícios aos produtores rurais. Segundo a Embrapa, um teste de aceitação com consumidores revelou que essa bebida exótica foi bem recebida pelo público, destacando-se como uma nova alternativa no mercado de bebidas.
Cana: Tecnologia da Embrapa é Considerada ‘a Nova Revolução’ do Setor Sucroenergético
A produção do umbu no Brasil é de grande importância para as comunidades do semiárido, pois, além de ser uma fonte de alimentação, é uma relevante atividade econômica para pequenos agricultores. De acordo com a SEAGRI (Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura) a Bahia é o maior produtor do Brasil, com a maioria das colheitas ocorrendo na região do Sertão do São Francisco, que inclui municípios como Uauá, Canudos e Juazeiro.
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A Embrapa desenvolveu espumantes exclusivos, como o de umbu, fruto típico do semiárido brasileiro, que promete trazer mais benefícios aos produtores rurais. Segundo a Embrapa, um teste de aceitação com consumidores revelou que essa bebida exótica foi bem recebida pelo público, destacando-se como uma nova alternativa no mercado de bebidas.
Fonte: @ Estadão
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