Oferta equilibrada mantém preços estáveis no mercado avícola paulista, mas consultoria destaca fatores baixistas como reposição e câmbio no frango vivo atacadista.
O mercado do frango vivo apresentou preços estáveis ao longo desta semana, com variações regionais significativas. Segundo dados da consultoria Safras & Mercado, nesta quinta-feira, 19, o quilo do frango vivo foi cotado a R$ 5,50, no mercado paulista, enquanto em outras regiões, como o Ceará, o preço chegou a R$ 6,50.
Essas flutuações de preços podem ser influenciadas pela oferta e demanda de frangos e outros produtos avícolas, como a galinha. Além disso, a concorrência entre os produtores e a variação nos custos de produção também podem afetar os preços finais do frango vivo. É importante notar que a estabilidade dos preços é um fator crucial para o sucesso do mercado avícola.
Frango: uma semana após Newcastle, cotações seguem sem grandes alterações
De acordo com análise da Safras & Mercado, a sinalização é de oferta equilibrada, contudo, a reposição ao longo da cadeia tende a perder um pouco de força até o fechamento do mês, fator que deve dificultar abertura para reajustes. Isso ocorre porque o mercado de frangos está em um momento de estabilidade, com os preços do frango vivo e do frango congelado mantendo-se estáveis.
A Consultoria também chama atenção para o câmbio. ‘O dólar é ponto de atenção no momento, apresentando forte volatilidade após decisões de juros no Brasil e EUA. O câmbio mais fraco impacta um pouco a atratividade do produto brasileiro na exportação, mas pode arrefecer o custo de produção’, analisa a Safras. Isso pode afetar a competitividade do frango brasileiro no mercado internacional, mas também pode reduzir os custos de produção para os produtores de frangos.
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No mercado atacadista, os preços seguem firmes, com o quilo do frango congelado sendo comercializado, em média, a R$ 6,80 na grande São Paulo, R$ 6,90 em Belo Horizonte e 8 reais em Belém. Isso é um reflexo da demanda estável por frangos e da oferta equilibrada no mercado. Além disso, a reposição entre atacado e varejo evolui dentro da normalidade nesta semana, mas há a perspectiva de desaceleração até o fechamento do mês, considerando possível consumo mais fraco devido ao processo de descapitalização das famílias.
Contudo, ressalta o analista Fernando Iglesias, ‘vale pontuar que os cortes do frango estão bastante competitivos frente aos concorrentes diretos (cortes suínos e bovinos), o que pode ajudar na ponta final. No decorrer das próximas semanas, os agentes de mercado devem acompanhar o ritmo da exportação brasileira, sendo variável chave para o ajuste da disponibilidade interna’. Isso é importante para os produtores de frangos, pois a exportação é um mercado importante para a avicultura brasileira.
A galinha, ave galináceo, é a principal fonte de frangos para o mercado, e a sua produção é fundamental para a economia do país. Além disso, a indústria avícola é um setor importante para a geração de empregos e renda para muitas famílias. Portanto, é fundamental que os preços do frango sejam estáveis e competitivos para garantir a sustentabilidade do setor.
Fonte: @ Estadão
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