Oferta equilibrada mantém preços estáveis no mercado avícola paulista, mas consultoria destaca fatores baixistas como reposição e câmbio no frango vivo atacadista.
O mercado do frango vivo apresentou preços estáveis ao longo desta semana, com variações regionais significativas. Segundo dados da consultoria Safras & Mercado, nesta quinta-feira, 19, o quilo do frango vivo foi cotado a R$ 5,50, no mercado paulista, enquanto em outras regiões, como o Ceará, o preço chegou a R$ 6,50.
Essas flutuações de preços podem ser influenciadas pela oferta e demanda de frangos e outros produtos avícolas, como a galinha. Além disso, a concorrência entre os produtores e a variação nos custos de produção também podem afetar os preços finais do frango vivo. É importante notar que a estabilidade dos preços é um fator crucial para o sucesso do mercado avícola.
Frango: uma semana após Newcastle, cotações seguem sem grandes alterações
De acordo com análise da Safras & Mercado, a sinalização é de oferta equilibrada, contudo, a reposição ao longo da cadeia tende a perder um pouco de força até o fechamento do mês, fator que deve dificultar abertura para reajustes. Isso ocorre porque o mercado de frangos está em um momento de estabilidade, com os preços do frango vivo e do frango congelado mantendo-se estáveis.
A Consultoria também chama atenção para o câmbio. ‘O dólar é ponto de atenção no momento, apresentando forte volatilidade após decisões de juros no Brasil e EUA. O câmbio mais fraco impacta um pouco a atratividade do produto brasileiro na exportação, mas pode arrefecer o custo de produção’, analisa a Safras. Isso pode afetar a competitividade do frango brasileiro no mercado internacional, mas também pode reduzir os custos de produção para os produtores de frangos.
Preços do frango seguem firmes no mercado atacadista
No mercado atacadista, os preços seguem firmes, com o quilo do frango congelado sendo comercializado, em média, a R$ 6,80 na grande São Paulo, R$ 6,90 em Belo Horizonte e 8 reais em Belém. Isso é um reflexo da demanda estável por frangos e da oferta equilibrada no mercado. Além disso, a reposição entre atacado e varejo evolui dentro da normalidade nesta semana, mas há a perspectiva de desaceleração até o fechamento do mês, considerando possível consumo mais fraco devido ao processo de descapitalização das famílias.
Contudo, ressalta o analista Fernando Iglesias, ‘vale pontuar que os cortes do frango estão bastante competitivos frente aos concorrentes diretos (cortes suínos e bovinos), o que pode ajudar na ponta final. No decorrer das próximas semanas, os agentes de mercado devem acompanhar o ritmo da exportação brasileira, sendo variável chave para o ajuste da disponibilidade interna’. Isso é importante para os produtores de frangos, pois a exportação é um mercado importante para a avicultura brasileira.
A galinha, ave galináceo, é a principal fonte de frangos para o mercado, e a sua produção é fundamental para a economia do país. Além disso, a indústria avícola é um setor importante para a geração de empregos e renda para muitas famílias. Portanto, é fundamental que os preços do frango sejam estáveis e competitivos para garantir a sustentabilidade do setor.
Fonte: @ Estadão
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