Valores do beneficiado no atacado acompanham mercado externo, enquanto preços ao produtor variam no mercado varejista, segundo o Instituto Rio Grandense de Estudos Avançados.
No mercado brasileiro, o arroz é um dos alimentos mais consumidos, e recentemente, os preços médios desse cereal subiram em todos os segmentos em setembro. Essa tendência é preocupante para os consumidores, que podem sentir o impacto no orçamento familiar.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na parcial do ano, os valores ao produtor de arroz acumulam queda, enquanto as cotações no atacado e varejo registram altas. Isso pode ser um reflexo da demanda crescente por esse grão, que é um alimento básico para muitas famílias. A inflação no setor de alimentos é um desafio para a economia. Além disso, a variação nos preços do arroz pode afetar a produção e o consumo de outros alimentos, tornando a situação ainda mais complexa.
O Arroz: Um Cereal em Alta
O mercado do arroz tem sido um dos principais focos de atenção nos últimos tempos, especialmente com a retomada da discussão sobre o leilão do governo federal. Enquanto isso, os arrozeiros continuam a defender a produção de arroz, um grão fundamental para a economia do país. Segundo dados do Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga), a média do arroz beneficiado em setembro deste ano foi de R$ 160,05 por saca de 30 quilos, uma elevação de 11,4% em relação a agosto.
Essa alta nos preços do arroz beneficiado é um reflexo da dinâmica do mercado, que tem sido influenciada pelas variações do produto no mercado externo. De acordo com pesquisadores do Cepea, os valores do arroz beneficiado no atacado seguem próximos às variações do produto no mercado externo. Em 12 meses, a média nominal do arroz importado, em reais, subiu 38,4%, sendo 27,3% apenas em 2024.
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Preços ao Produtor e no Mercado Varejista
Além disso, os preços ao produtor também subiram, de acordo com o Cepea, com uma elevação de 1,1% no mesmo período. No mercado varejista, os preços do arroz também aumentaram, com uma variação de 0,44%, conforme o IBGE. Esses dados demonstram a importância do arroz como um alimento fundamental para a população e a necessidade de monitorar os preços e a produção para garantir a segurança alimentar do país.
O Centro de Estudos Avançados do Cepea chama a atenção para a necessidade de uma política agrícola que promova a produção de arroz e outros cereais, garantindo a segurança alimentar e a estabilidade dos preços no mercado. Além disso, é fundamental que os produtores de arroz sejam apoiados e incentivados a produzir mais, para atender à demanda crescente do mercado.
Fonte: @ Estadão
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