A Embrapa aplicou tecnologia da informação em agricultura espacial, aumentando a qualidade e a produtividade em propriedades de São Paulo e Minas Gerais.
O café, uma das bebidas mais populares do mundo, tem origens e peculiaridades interessantes. Nas plantações de café, árvores específicas, como a cafeeira, são cultivadas para produzir os frutos que darão origem ao grão de café.
Uma das curiosidades é a forma como as flores do café se comportam. Elas são hermafroditas, o que significa que possuem ambos os gametas, macho e fêmea, e são capazes de se auto-polinizarem. Algumas horas após a abertura, elas murcham e secam, e no dia seguinte, caem. Esse ciclo breve é uma característica da floração do café.
Tecnologia em Espaço e Agricultura Unem Forças no Mundo
Na conquista de conquistas na agricultura, o café é um dos principais protagonistas. O cultivo desse bem-tesouro tem sido beneficiado por pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), que demonstraram, com dados concretos, a importância da polinização em abelhas para o café arábica. Com o objetivo de melhorar a qualidade da bebida, os científicos comprovaram que as abelhas contribuem para a fertilização das flores, resultando em uma melhoria na produtividade e na qualidade do produto final.
Da Informação à Ação: a Polinização em Abelhas no Café
O estudo, realizado em 20 propriedades em São Paulo e Minas Gerais, teve como objetivo principal avaliar o impacto da polinização das abelhas na qualidade da bebida e no valor da saca. E os resultados foram surpreendentemente positivos. Cristiano Menezes, pesquisador da Embrapa e líder do estudo, declarou que a expectativa era encontrar um impacto na produtividade, mas a surpresa foi o ganho na qualidade da bebida e no valor da saca. Segundo ele, estudos anteriores já demonstravam que a integração traria benefícios, mas faltava verificar na prática.
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Um Exército de Abelhas no Café
Para realizar o estudo, os pesquisadores contaram com o apoio da Agrobee, que forneceu 200 mil abelhas africanizadas para as propriedades. Esse tipo de processo de fecundação das flores conta com um exército de abelhas atuando nas plantas no período em que a florada é mais expressiva. O resultado foi um aumento médio de 16,5% na produtividade e uma melhoria na qualidade da bebida, com uma nota média de 2,4 pontos na avaliação sensorial. Além disso, o teor de cafeína caiu 2,78%, o que contribuiu para a obtenção de notas mais altas na avaliação sensorial.
O Valor da Polinização no Café
Quando se pensa em polinização, a primeira coisa que vem à mente é a agricultura. No entanto, é importante lembrar que a polinização também é fundamental para o bem-estar das abelhas. Nesse contexto, o estudo da Embrapa mostra que a integração entre as abelhas e o café arábica pode trazer benefícios significativos para os produtores. O aumento da produtividade e da qualidade da bebida pode trazer uma receita anual adicional de R$ 22,4 bilhões para os produtores de café.
Um Passo em Direção ao Futuro
A Embrapa, em parceria com a Agrobee, está trabalhando para criar um programa para ajudar os produtores a implementar o consórcio abelha/café arábica. O APOIA-Polinização deve trazer informações sobre o manejo de abelhas, revitalização das áreas naturais, uso dos insumos agrícolas para controle de praga e produção e comercialização. Além disso, a Embrapa planeja lançar um programa para ajudar os produtores a implementar o consórcio abelha/café arábica, que deve ser lançado no próximo ano.
Fonte: @ Estadão
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