De janeiro a julho, preço do leite caiu 11,5%; queda relacionada a aumento da oferta e importação de lácteos.
Quebrando a sequência de aumento que vinha sendo notada desde novembro de 2023, o valor do leite coletado em julho e remunerado ao produtor em agosto apresentou uma redução real de 1,5% em relação ao mês anterior, resultando em uma média de R$ 2,72 por litro no mercado lácteo brasileiro.
Essa diminuição no preço do leite reflete a atual situação do setor lácteo nacional, impactado por diversos fatores econômicos e climáticos. Mesmo com essa queda, o produto lácteo continua sendo um item essencial na mesa dos brasileiros, mantendo sua relevância e presença no dia a dia das famílias em todo o país.
Leite: Oferta Limitada e Preço ao Produtor em Alta
Pecuaristas mineiros estão enfrentando os desafios causados pela estiagem, o que tem impactado a produção de leite na região. Com a oferta limitada do produto lácteo, o preço ao produtor registrou um aumento significativo de 9,8% em junho, conforme apontado pelo Cepea.
A Fazenda implementou práticas sustentáveis e um novo sistema de confinamento para as vacas, resultando em um impressionante aumento de 380% na produção de leite. Mesmo em termos reais, descontando os efeitos da inflação, o valor do leite ainda supera em 7,9% o registrado em julho de 2023, de acordo com dados do Cepea divulgados recentemente.
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Apesar do avanço real de 30,1% no preço do leite pago ao produtor desde o início de 2024, a média de janeiro a julho deste ano está 11,5% abaixo do mesmo período do ano anterior. O preço atual do litro de leite é de R$ 2,50.
A alta na captação de leite em julho, com um aumento de 4,6% no Índice de Captação Leiteira do Cepea, foi impulsionada pelos crescimentos significativos em Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. O aumento da oferta nacional tem contribuído para a queda nos valores pagos ao produtor.
As importações de lácteos também têm impactado o mercado nacional, conforme apontado pelo Cepea em parceria com a CNA. Em junho, as compras de lácteos aumentaram 37,4%, totalizando 251,1 milhões de litros em equivalente leite. Esse volume supera em 35,3% o registrado no mesmo período do ano passado.
Natália Grigol, pesquisadora do Cepea, destaca que as indústrias de laticínios têm enfrentado desafios para manter suas margens de lucro. O leite UHT, a muçarela e o leite em pó fracionado registraram desvalorizações em julho, o que impactou o pagamento da matéria-prima aos produtores. A expectativa é de que as cotações do leite cru apresentem recuo no terceiro trimestre, diante do cenário atual.
Fonte: @ Estadão
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