Programa de assistência enfoca agricultura familiar e produção de alimento saudável.
A Portaria do Primeiro Plano Nacional de Abastecimento Alimentar, conhecido como o “Alimento no Prato”, foi publicada na edição do Diário Oficial da União de terça-feira, dia 19. Este programa, com vigência de 2025 a 2028, tem como objetivo estruturar o abastecimento de alimentos de forma eficaz no país.
Com foco nas populações mais vulneráveis e no fortalecimento da agricultura familiar, o “Alimento no Prato” visa promover a segurança alimentar e nutricional das famílias brasileiras. Para alcançar este objetivo, o plano deve combinar a produção de alimentos saudáveis com a promoção de práticas agrícolas sustentáveis. Com esta abordagem, espera-se contribuir significativamente para a redução da desnutrição e do desperdício de alimentos, de maneira a garantir que todos tenham acesso a uma alimentação saudável e equilibrada.
Alimentação de qualidade, de acesso amplo
O Plano Alimento no Prato de 2024/25 promete mudanças significativas na forma como os alimentos são produzidos, distribuídos e consumidos no Brasil. Com investimentos de R$ 66,5 bilhões, uma alta de 17% em relação ao ano anterior, o plano busca garantir a segurança alimentar de todos os brasileiros, especialmente os mais vulneráveis. Entre as principais metas estão a ampliação da disponibilidade de alimentos básicos, como arroz e feijão, de forma a atenuar a volatilidade dos preços desses produtos, considerando a regionalidade e a recuperação dos estoques públicos.
Programas de assistência: de apoio à agricultura familiar
O Plano Alimento no Prato não se limita a prometer mudanças, ele apresenta uma série de iniciativas tangíveis, como a criação do Observatório de Preços e o fortalecimento da produção de alimentos da sociobiodiversidade. Além disso, a formação de estoques públicos e o fortalecimento das redes locais de abastecimento alimentar são elementos centrais do plano. A ideia é garantir que os alimentos saudáveis, produzidos de forma sustentável, cheguem ao prato de todos os brasileiros, independentemente da região em que vivam.
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Desafios e perspectivas
Implementar o Plano Alimento no Prato não será tarefa fácil. Será necessário investir em infraestrutura, treinar agricultores e promover a conscientização sobre a importância da agricultura familiar. Além disso, a distribuição de recursos financeiros e a cooperação entre diferentes setores da sociedade serão essenciais para o sucesso do plano. Ainda assim, a promessa de oferecer alimentos saudáveis e de qualidade a todos os brasileiros parece um objetivo alcançável.
Fonte: @ Estadão
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