Produção cresceu 9% nos últimos três meses, com disponibilidade de tipos extras brancos e valores superiores a produção anterior.
A variação nos valores dos ovos tipo extra brancos e vermelhos comercializados em Bastos, no interior de São Paulo, está em queda pelo quarto mês seguido. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços estão atingindo os níveis mais baixos desde o início do ano, refletindo a situação do mercado de ovos.
Os consumidores estão se beneficiando da redução nos preços dos ovos, o que pode ser uma boa oportunidade para incluir mais receitas que levam ovos em sua dieta diária. A tendência de queda nos valores dos ovos pode ser um incentivo para explorar novas formas de preparar pratos deliciosos com esse ingrediente versátil.
Variação de Conteúdo: Ovos: Diversos Tipos e Extras Brancos Disponíveis em Maiores Patamares
Conforme informações recentes, a produção de ovos tem apresentado um crescimento significativo nos últimos meses. Dados divulgados indicam que a oferta de ovos, tanto brancos quanto vermelhos, tem aumentado consideravelmente, refletindo em uma maior disponibilidade desses produtos no mercado.
Os ovos brancos, em particular, têm sido negociados em patamares interessantes, com a caixa contendo 30 dúzias sendo vendida a R$ 128,45 em algumas regiões. Já os ovos vermelhos, tradicionalmente mais caros, foram cotados em média a R$ 150,74. Essa menor diferença de valores entre os dois tipos de ovos pode ser atribuída ao aumento da oferta, o que tem levado os compradores a resistirem a pagar valores superiores pelo ovo vermelho.
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Além disso, a produção de ovos de galinha no segundo trimestre de 2024 atingiu um novo recorde, alcançando a marca de 1,15 bilhão de dúzias. Esse número representa um aumento de 9,1% em relação ao mesmo período do ano anterior e um crescimento de 5% em comparação com o primeiro trimestre deste ano.
Esses dados evidenciam a crescente demanda por ovos no mercado, com uma variedade de tipos e extras brancos disponíveis em quantidades cada vez maiores. A diversidade de ovos oferecidos aos consumidores reflete a ampla gama de escolhas disponíveis, proporcionando opções para todos os gostos e necessidades. A disponibilidade desses produtos em maiores quantidades também contribui para a estabilização dos preços, tornando-os mais acessíveis aos consumidores em geral.
Fonte: @ Estadão
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